Правильный рацион здорового и полезного питания

«Нет ограничений – нет искушений! Если я позволяю себе что-то, то могу и отказаться от этого. Если я не позволяю, отказаться становится невозможно».
Нардонэ Джорджио, (Доктор психологических наук)

Разработка индивидуального рациона питания при пищевых нарушениях – это крайне важная задача для успешного выздоровления.

Еда – это то, что нас окружает, без чего мы не можем существовать, и в то же время еда является травмирующим фактором при пищевых зависимых состояниях.

- А как есть? Что есть? Какова программа моего личного питания, которое должно удовлетворить не только мою острую потребность стабилизировать вес, но при этом сохранить важное спокойное и самодостаточное психическое состояние без срыва, без переедания, без заедания стресса, без булимии, анорексии и неконтролируемого аппетита.

Уникальная программа «Твой выбор» разработана на основе многолетнего опыта успешного преодоления пищевых зависимостей.

Мы предлагаем индивидуальное психологическое сопровождение.  Мы разработаем для вас личное, персональное меню, поможем грамотно с учетом психологических особенностей сочетать продукты в блюдах и в течение дня. Подберем продукты здорового рациона, на основе которых ваши новые пищевые привычки будут формироваться быстрее и успешнее.

Мы знаем изнанку проблемы и знаем, как избавиться от пищевой зависимости.

правильный рацион здорового питания

Основные правила питания при пищевых нарушениях

Любой «запрет» под запретом

Назовите, не думая, пять самых любимых продуктов, которые вы чаще всего себе запрещаете, но которые такие вкусные и любимые. Первое и самое важное правило начать вводить эти продукты в свой рацион. Любая «запретная» пища обладает эмоциональным шлейфом. Все что вы себе запрещаете, начинает оказывать на вас невротическое травмирующее влияние. Замещая запретные продукты «полезными» и диетическим, мы неминуемо начинаем переедать, потому что замещение, прежде всего, связано с увеличением объема. Раз уж не одну вкусную конфету, тогда целый таз полезных овощей. При этом состояние неудовлетворенности возрастает, и количество перееданий увеличивается.

Только то, что приносит удовольствие

Наш мозг переполнен многочисленными «нельзя» и «вредно» насчет еды. Но чем больше мы себя ограничиваем, тем сильнее желание нарушить запреты. Попробуйте целую неделю есть только то, что вам действительно хочется, из чистого наслаждения. Откажитесь от всех запретов и позвольте себе получать максимум удовольствия. Постарайтесь все блюда готовить максимально вкусно, питаться только свежеприготовленной едой, выбирайте в магазине продукты, только те которые вам реально нравятся.

Данный прием развивает навык получать качественное удовольствие от пищи и тем самым позволяет восстановить гармоничные отношения с едой. Когда мы начинаем смотреть на пищу с точки зрения удовольствия, а не долга («я должна есть брокколи, потому что она полезная», «мне нельзя пирожное, потому что в нем много сахара и жира»), желание переедать пропадает.

Маленький беспорядок позволяет избежать большого

Чем более жесткие ограничения вы себе задаете, тем больше искушение наесться «запретной» еды. Если вместо этого создать правильный порядок, который предусматривает небольшой беспорядок, вы больше не будете нуждаться в ограничениях и поддаваться искушениям. Несколько кусочков шоколада или несколько штук печений поддерживают систему в равновесии и защищают от срывов. Запланируйте себе отступление от режима (шоколадка, пара печений, порция мороженого) на каждый день – непременно новое и обязательно вкусное. Если вам удастся каждый день сознательно позволять себе маленькие отступления, они помогут не потерять контроль над здоровым питанием.

Страх перед голодом

Многие уверены, что хороший способ похудеть – это жесткие ограничения в еде, монодиеты, голодание. Чем дольше я буду себя держать в жестких рамках, тем сильнее похудею, но эта логика не работает. Наш организм воспринимает голод как опасность, это подрывает работу базового инстинкта самосохранения. После голода и недоедания, организм в любом случае возьмет свое и мы рано или поздно теряем контроль и объедаемся.

Вот почему такие способы регулирования веса, особенно при пищевых нарушениях, самые опасные. Вы прилагаете невероятные усилия, чтобы не есть, а потом в один миг все разрушаете. Голодание и любые жесткие ограничения в еде неизбежно открывают дверь обжорству и булимическим срывам. Всякий раз, когда вы воздерживаетесь от еды, вы тем самым готовите следующий приступ пищевой зависимости.

Получить консультацию