Знания о питании

Для того чтобы быть здоровым надо знать КАК быть здоровым! Ключевое слово «знать». Большинство современной информации о здоровье, которую мы получаем в Интернете, чаще всего поверхностная, и даже откровенно ложная. Как правило, большинство статей по много раз скопированы друг с друга и не представляют ни научной, ни художественной ценности. Конечно, не все так плохо, в интернет пространстве встречаются грамотные статьи, знающие специалисты, но ведь чтобы отличить реальное знание от трэша надо хотя бы немного начать разбираться в интересующем вас вопросе.

знания о питании

Все дело в знаниях

Данной статьей мы открываем рубрику «Все дело в знаниях». Рубрика будет посвящена фактам, полученным из проверенных источников, научных работ, из публикаций на различных медицинских порталах, выводы диссертаций, кандидатских работ, информация из научной литературы. Мы переложим науку на простой, понятный язык и будем делать публикации по мере необходимости.

В 50-60-е годы ХХ века академик Уголев А.М., а затем и ряд его последователей экспериментально доказали, что не только поджелудочная железа, но и весь кишечник является эндокринным органом. Базой человеческого организма является огромное число различных гормонов. Гормоны – это клетки «командиры», которые переносят команды управления от одних органов к другим. Гормоны участвуют во всех процессах жизнедеятельности: от роста клеток до выделения желудочной кислоты.

Изменения или нарушения их деятельности провоцируют серьёзную разбалансировку работы органов и систем и приводят к возникновению тяжелых видов заболеваний.

Раньше считалось, что ЖКТ вырабатывает только гормоны для управления самим собой, например гастрин. Уголев показал, что ЖКТ вырабатывает весь спектр гормонов, регулирующих деятельность организма.
Эндокринные клетки ЖКТ продуцируют гормоны, типичные для гипоталамуса и гипофиза. Продуцирует эндорфины и энкефалины, синтез которых ранее приписывался исключительно мозгу. Также кишечник вырабатывает 95% всего серотонина, гормона «радости», недостаток которого приводит к депрессиям и мигреням.

Вывод, который был сделан и подтвержден — великолепен!

Выработка гормонов в желудочно-кишечном тракте зависит от прямого взаимодействия компонентов пищи со стенками кишечника, часть гормонов поступают непосредственно с пищей или синтезируются внутри кишечника.
По истине: человек есть то, что он ест. 

Основываясь на результатах экспериментов, и на физиологических особенностях пищеварительной системы, А. М. Уголев установил: человек не относится ни к травоядным, ни к плотоядным: он — плодоядный. Оптимальным питанием для человека являются плоды: ягоды, фрукты, овощи, семена, коренья, травы, орехи, злаки. Данный набор продуктов в определённом сочетании способен кардинально изменить неблагоприятный гормональный фон человека практически при любых заболеваниях.