Расстройство пищевого поведения

Пища дает нам не только энергию для нормальной работы нашего организма, она способна приносить массу положительных эмоций и благотворно влиять на психику человека. Стимулируя участки головного мозга, отвечающие за удовольствие, она вызывает определенную мотивацию к потреблению, однако может получиться так, что человеку с каждым разом будет хотеться есть все больше и вкуснее.

Также может возникать своеобразная пищевая зависимость  от определенного ряда продуктов. Есть группа продуктов, к которой, можно пристраститься быстрее и сильнее. Это соленые сухие снеки, сочетание сахар + жир, например, пирожные или сладкая молочка, сдобная выпечка из белой муки. Причем за последнее время наблюдается рост в употреблении данных категорий продуктов. И это, несомненно, ведет к увеличению количества заболеваний, связанных с расстройством пищевого поведения.

расстройство пищевого поведения

По каким признакам можно судить о наличии проблем с пищевым поведением?

  1. Человек с каждым днем незаметно для себя увеличивает порции или количество приемов пищи. И если объем пищи, съеденной за день год назад, значительно меньше того, что съедается сегодня, при прочих равных условиях, впору бить тревогу.
  2. Развивается, так называемая, толерантность или устойчивость. Это значит, что в погоне за удовольствием человеку с каждым разом нужна пища насыщеннее, вкуснее, слаще, жирнее, солонее. Побольше кетчупа, соуса, масла, сахара и прочее.
  3. В норме у человека появляется легкое чувство голода через 3-4 часа после приема пищи, при соблюдении, конечно, оптимального сочетания белков-жиров-углеводов в своем рационе. В случае развития пищевых нарушений человек чаще всего не понимает, когда он испытывает физиологический голод, а когда эмоциональный, при этом прием пищи может быть каждый час или человек постоянно кусочничает.
  4. Еще один признак расстройства приема пищи — это еда «под шумок». Означает, что человеку неловко и даже стыдно съесть тот или иной продукт открыто, скажем торт на ночь, и человек начинает тайком от всех таскать еду и есть ее чуть ли не под подушкой. Причем самое интересное, что в большей степени он это делает как бы тайком от самого себя.
  5. Бывает другая сторона медали, например, чтобы заполучить нужный продукт, тратится уйма времени, сил, средств, эмоций, человек буквально одержим, например, экологичностью или правильностью продукта. И как результат: фокус внимания направлен только на еду, рецепты, приготовление, в противовес семье, работе, духовному развитию.

В случае, когда вы понимаете, что у вас есть ряд проблем с пищевым поведением, конечно, лучше всего прибегнуть к помощи специалиста. Не рекомендуется самому назначать себе какие-либо ограничения в еде, это чревато лишь срывами и приступами обжорства.

Расстройство пищевого поведения – что делать и как лечить?

1. Осознать проблему

Должно прийти понимание, что чрезмерная еда, даже если пока не идет речь о лишнем весе – это угроза для здоровья, это повышенный холестерин, это инсулинорезистентность, это повышенное давление и частота сердечных сокращений. Пытаясь справится с огромными объемами еды, ваш организм тратит драгоценные ресурсы, забирая тем самым не только здоровье, но и года жизни. Здесь вам понадобятся понимание необходимости работы над собой и решимость все это осуществить.

2. Обратиться к специалисту

Необходимо, в первую очередь, восстановить нормальное естественное пищевое поведение. Вы же не всегда переедали? Вспомните себя ребенком, как часто мог пройти целый день, а о еде вы даже и не думали? Вам может потребоваться помощь группы специалистов: диетологов, психологов, психиатров. Специалисты должны работать в тесном тандеме для лучшего результата. Но безусловно главное – это желание изменений у самого человека.

3. Детоксикация организма

Основой здесь является сбалансированная диета  и постепенный и правильный отказ от продуктов, вызывающих пищевую зависимость, через адекватную замену на другие более здоровые продукты. А также очищения от кишечных паразитов и дисбактериоза, налаживание пищеварения (избавления от запоров).

4. Устранение раздражителя

При этом необходимо «очистить» дом от вредных продуктов и наладить здоровый рацион и режим питания  для всей семьи. Очень важным моментом является позиция семьи. Ведь если домашние полностью осознают всю опасность и готовы помогать и поддерживать, это позволит легче сформировать новые пищевые привычки.

5. Обязателен правильный режим питания

Для выработки правильного пищевого поведения необходимо составить меню  на несколько дней, а лучше на неделю. Организм будет «знать», что питание на неделю вперед для него предусмотрено, в результате уйдет чувство тревоги, стимулирующее аппетит. Но кроме меню, надо предусмотреть и весь распорядок дня, чтобы не дать себе заскучать и организовать свой досуг. Когда скучно – при расстройстве пищевого поведения всегда тянет к холодильнику.

6. Найти единомышленников

Рекомендуется записаться в специальные группы,  которые посещают люди с такими же проблемами. В таких группах люди активно общаются, делятся успехами и вместе находят выход из сложных ситуаций. Самое главное, человек учится получать удовольствие не только от еды, а от дружеского общения, учится оказывать и получать поддержку.

7. Ведение дневника

В нем можно фиксировать потребление пищи, психологическое состояние, успехи и неудачи. Все это даст возможность учесть ошибки, а также порадоваться достигнутым результатам.

8. Расслабление мышечных зажимов и снятие внутреннего напряжения

Необходимо научиться контролировать уровень стресса и негативные эмоции, научится расслабляться и не копить психологическое напряжение. Для этого можно пойти на курсы медитации, чаще слушать спокойную музыку, бывать на природе. Прекрасно помогает йога.

9. Занятия спортом

Обязательный момент – физические нагрузки.  Они помогут не только в борьбе со стрессом, но и с лишними килограммами, улучшат настроение и придадут сил и энергии.

Постепенно с помощью специалистов можно привести в норму пищевое поведение и вернуться к полноценной жизни. Но в ней будут уже совсем другие ценности!

Получить консультацию