Отеки. Причины и помощь

Приходилось ли вам сталкиваться с отеками? Женщины обращают внимание на эту неприятную особенность гораздо чаще, ведь речь идет о нашей внешности и фигуре.

Давайте, разберемся, какие бывают причины, что можно с этим сделать и когда нужно срочно обратиться к врачу.

Диета при отеках. Отеки. Причины и помощь

Итак, отек – это избыточное накопление жидкости в мягких тканях. Вода скапливается в полостях органов и во внеклеточных тканевых пространствах организма.

В организме обычного человека объем жидкости составляет 60-70% от его основной массы.  Это означает, что если ваш вес равен 60 кг, то около 40 кг вашего тела – жидкость.

В наших внутренних жидкостях происходит постоянный обмен электролитами и другими веществами, которые участвуют в метаболизме.  Одна из причин отеков — задержка натрия. Однако надо очень хорошо понимать, что сам по себе отек – это только лишь следствие внутренних неисправностей организма.

Отек может возникать в любой части нашего тела, и чаще всего у каждого человека это «свои» части. У кого-то отеки больше локализованы на лице, у кого-то на ногах и руках или подвержены отекам область талии, живота, бедер. Отеки могут быть местными в результате местного нарушения кровообращения, скажем под действием тугого пояса или узкого кольца, и общими, которые распространяются на всю поверхность тела и могут быть следствием серьезного заболевания.

Вот несколько примеров таких заболеваний:

  • Заболевания сердца, (дисфункция работы желудочков, перикардит, кардиомиопатия, патология клапана).
  • Заболевания почек, (почечная недостаточность, нефротический синдром).
  • Нарушение венозной работы, (тромбоз, тромбофлебит, венозная обструкция, хроническая венозная недостаточность).
  • Заболевания печени, (цирроз, гепатиты, рак).
  • Лимфатические отеки, (воспалительные, обструктивные).  
  • Заболевания щитовидной железы, (гипотиреоз, узловой зоб).
  • Аллергия.

Изучая вопрос отеков, важно использовать комплексный подход. 

Задайте себе вопросы: не менялся ли ваш вес за последнее время, без явных погрешностей в питании?  Легко ли вы снимаете/надеваете кольца? Как ведет себя кожа на талии под ремнём или поясом, есть ли след, на сколько он явный? Стала ли тесной привычная обувь? Как долго сохраняется отек, проявляется к вечеру или больше характерен для утра? 

И только если ваши отеки не имеют слишком выраженного характера и не несут болевых ощущений, можно пробовать работать с питанием и с питьевым режимом.

Предлагаем вам основные принципы в области диетологии отёков.

  1. Питание должно быть направлено на устранение задержки жидкости, на укрепление стенок сосудов, улучшение трофики крови (уменьшение вязкости).
  2. В рационе надо ограничить поваренную соль и заменить ее на розовую каменную гималайскую, в которой содержится большой спектр полезных микроэлементов.
  3. При приготовлении пищи не следует солить блюда, используйте больше специй, зелени, чеснока. Советуем Асафетиду, прекрасная специя для супов и вторых блюд.  При необходимости досолить готовую пищу можно уже в вашей тарелке перед употреблением.
  4. Откажитесь от следующих продуктов: колбаса, сосиски, копчености, консервы, снеки (чипсы, сухарики, соленые орешки, вяленая рыба), твердые сыры, покупные соусы (соевый соус, кетчуп, майонез), маринованные овощи.
  5. Существенно ограничить мясные и цельные молочные продукты, которые сами по себе даже у здоровых людей увеличивают отечность.   
  6. Необходимо активно вводить в свой рацион сырые фрукты и овощи. Сначала как дополнение к горячему блюду, затем как отдельная еда.
  7. В вашем рационе ежедневно должно присутствовать ПЯТЬ (не менее) порций овощей и фруктов.
  8. Например, одна порция это: один фрукт (яблоко, груша, горсть ягод), один овощ (авокадо, огурец), 3 столовые ложки свежего салата, 1 сл.л. сухофруктов, 2-3 ст.л. блюда из свежемороженых овощей или фруктов.
  9. Советуем придерживаться правилу «Энергетической продуктовой пирамиды». В пирамиду входят «золотые» по своей пользе продукты, которые ежедневно должны присутствовать на вашем столе.
  • Свежие ягоды (особенно черника, ежевика, черная смородина, малина), свежие фрукты.
  • Свежие надземные овощи (кабачок, тыква, огурец, редис, патиссон), зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик).
  • Крестоцветные: кочанная капуста, брокколи, капуста кале, брюссельская капуста, цветная капуста, кольраби, кресс-салат, китайская капуста.
  • Цельное зерно, пророщенное зерно, бобовые (полба, овес, киноа, греча, амарант, рожь, бурый, черный рис, маш, фасоль, нут).
  • Цельные масла (нерафинированные холодного отжима).
  • Мед.
  • Орехи (грецкие, кедровые, миндаль). Орехи надо вымачивать в воде не менее 6 часов.

И кончено же мы должны обратить особое внимание на питьевой режим. Пить обычную воду очень важно, как раз у людей, которым свойственна отечность, объем свободной жидкости недостаточен. Норма потребления: 30 мл на 1 кг веса. Также против отеков мы советуем отвары: почек березы, листьев брусники, толокнянки обыкновенной. Пейте свежие зеленые чаи и ромашковый чай.

В завершении хотим обратить особое внимание на скорость появления отеков. Если вы или ваш близкий внезапно, буквально на глазах стали раздуваться – это говорит об остроте процесса, который требует такой же быстрой неотложной помощи. В данном случае питанием и водой вы не сможете оказать правильную помощь.

Берегите себя, питайтесь правильно и будьте здоровы!

Попова Татьяна. Нутрициолог.